食品包裝機(jī)械是指能完成全部或部分產(chǎn)品的食品包裝過程的機(jī)械，使用機(jī)械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。

目前，中國的包裝機(jī)械水平參差不齊，國內(nèi)包裝機(jī)械競爭更加激烈，但大多數(shù)的惡性競爭。從消費(fèi)者的角度考慮，我們也希望統(tǒng)一國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

食品包裝機(jī)械包裝機(jī)械占很大的比例。近年來，在世界上所有國家的食品機(jī)械及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為國際標(biāo)準(zhǔn)(或歐洲標(biāo)準(zhǔn))，國際標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)采納為國內(nèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，食品機(jī)械的國際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)的一致性和協(xié)調(diào)，為促進(jìn)國際食品機(jī)械技術(shù)交流和貿(mào)易的順利發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2011年底，約有100個(gè)國家等效采用國際標(biāo)準(zhǔn)和歐洲標(biāo)準(zhǔn)，國際準(zhǔn)則的趨同已經(jīng)成為當(dāng)前世界各國食品機(jī)械發(fā)展的主流。

這在發(fā)達(dá)國家發(fā)展的主流，技術(shù)力量較強(qiáng)的國際食品機(jī)械相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的修訂，以及一些國內(nèi)的技術(shù)成為國際標(biāo)準(zhǔn)，以獲得更大的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)利益;國家科技發(fā)展乏力，在食品機(jī)械領(lǐng)域必須與國際化的道路，與國際標(biāo)準(zhǔn)采用等效或部分，如不這樣做，可能會(huì)被排斥在國際。

“中國技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展戰(zhàn)略”、“標(biāo)準(zhǔn)”一一五“發(fā)展規(guī)劃”的指導(dǎo)思想：

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)。

發(fā)揮政府的作用，增強(qiáng)全社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，動(dòng)員參與標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)的積極性。堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向的原則，提供市場準(zhǔn)入的技術(shù)支持和規(guī)范市場秩序。

堅(jiān)持自主創(chuàng)新的原則，自主創(chuàng)新，提高中國標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)含量，提高自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)力度，提高中國標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)涵，促進(jìn)科學(xué)研究和標(biāo)準(zhǔn)化工作的有效結(jié)合，使我國的自主創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的快速形成，在標(biāo)準(zhǔn)的整體水平的提高，提高我們的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)國際競爭力。

堅(jiān)持國際化原則，積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)，加快與國際接軌的步伐。努力將我國技術(shù)提高國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)勢，努力實(shí)現(xiàn)從“國際標(biāo)準(zhǔn)”到“改變國家標(biāo)準(zhǔn)國際化”的定位，全面提高中國的整體競爭力。